Rezeptideen um gesund durch den Winter zu kommen
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Der Winter kann für manche Menschen eine Herausforderung sein, wenn es darum geht, gesund zu bleiben. Kälte, Dunkelheit und mangelnde Bewegung könn [...] |
Liebstock Anzucht
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Liebstock zu vermehren kann auf zwei Weisen geschehen. Zum einen kann eine Aussaat erfolgen. Hinzu ist eine Wurzelteilung möglich. Beides sollte im F [...] |
Gartenkresse Anzucht
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Die einjährige 30 bis 50 cm hohe Gartenkresse kann einfach angebaut werden. Zur Aussaat kommen die Samen in kleine Töpfe. Sie werden nur wenig bedec [...] |
Gartenkresse - Allgemeine Beschreibung
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Die Gartenkresse, Lepidium sativum, ist eine einfach anzubauende Pflanze. Sogar Kinder können sie schon züchten. Schon wenige Tage nach der Aussaat [...] |
Rezepte für Salate und verschiedene Braten
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Rezept für Rehbraten:
Zutaten:
1 kg Rehfleisch
2 Zwiebeln
2 Karotten
2 Stangen Sellerie
4 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
500 ml Rotwei [...] |
Basilikum Anzucht
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1.60 €
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Die 30 bis 50 cm hohe Basilikum-Pflanze benötigt einen windgeschützten, sonnigen Standort mit lockeren und humusreichen Boden. Die Aussaat kann von [...] |
Das Buffet richtig geplant, richtig kalkuliert ein...
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Das Buffett richtig geplant
und richtig kalkuliert
ein toller Erfolg!
20 Jahren Küchenpraxis
Cornelia Türpisch
Küchenmeister
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Kochtipps und Wissenschaft für Sterne- und Hobbyk...
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Kochtipps und Wissenschaft für Sterne- und Hobbyköche
Hier sind einige Kochtipps und wissenschaftliche Prinzipien, die Sterne- und Hobbyköchen b [...] |
Rezept für Käse Soufflé
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Rezept für Käse Soufflé
Ein Käsesoufflé lässt sich mit folgendem Rezept zubereiten:
Zutaten:
• 4 Eier (getrennt)
• 100 g geriebener K [...] |
Keto-Diät
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Die Keto-Diät, auch als ketogene Diät bekannt, ist eine Low-Carb, High-Fat-Diät, die darauf abzielt, den Körper in einen Zustand von Ketose zu ver [...] |
Whiskyträume für jedermann!
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Whisky, das Wasser des Lebens, gilt als eine der ältesten und hochwertigsten Spirituosen weltweit. Liebhaber des edlen Tropfens geben sich jedoc [...] |
Vegane Bolognese - es muss nicht immer Hackfleisch...
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Die wahrscheinlich beliebteste Spaghetti-Sauce verlangt laut Rezept eigentlich Hackfleisch, lässt sich aber auch prima in einer veganen Version zuber [...] |
Slow Food - mehr als "Langsames Essen"
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Slow Food ist eine Bewegung, die sich für die Erhaltung der kulinarischen Vielfalt, die Verwendung von regionalen und saisonalen Zutaten sowie für e [...] |
Das Rätsel um unseren Geschmackssinn?
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Im Winter essen wir gerne deftig, viel Fleisch, reichlich Gemüse und davon viele Sorten Kohl, mit natürlich auch reichlich Bitterstoffen. Einige stà [...] |
Schnell Gewicht verlieren
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Eine schnelle Gewichtsabnahme ist nicht unbedingt die gesündeste Option und es wird empfohlen, es langsam anzugehen und das Gewicht dauerhaft zu redu [...] |
"Solarenergie im Küchenalltag"
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Solarenergie ist eine erneuerbare Energiequelle, die immer beliebter wird. Sie kann nicht nur dazu verwendet werden, Strom zu erzeugen, sondern auch, [...] |
Döner
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Oh, Döner, wie köstlich bist du! Deine köstlichen Aromen und Zutaten verschmelzen in perfekter Harmonie zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebn [...] |
Serbien
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Serbien ist ein Land im Südosten Europas. Es grenzt im Norden an Ungarn, im Nordosten an Rumänien, im Osten an Bulgarien, im Süden an Nordmazedonie [...] |
Blogartikel: "Sind Bio-Produkte wirklich besser?"
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Bio-Produkte sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, da immer mehr Menschen darauf achten, was sie essen und welche Auswirkungen ihre Ern [...] |
Ameisen – Ein erstaunliches Bild der Zusammenarb...
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Ameisen sind ein faszinierendes Beispiel für die Kraft der Zusammenarbeit. Ein Ameisenvolk besteht in der Regel aus einer Königin, deren Aufgabe es [...] |
Verhalten bei einer Pandemie
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Ãœbersicht
I. Vermeiden von Exposition
II. Hygienepraktiken
III. Soziale Distanz
IV. Reisebeschränkungen schützen uns und andere
V. Schlussfol [...] |
Elektroautos – Umweltwirkung und Stromverbrauch ...
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Elektroautos stehen in Bezug auf Stromverbrauch und Umweltwirkungen in letzter Zeit vermehrt im Mittelpunkt der Debatten. Während viele Autofahrer si [...] |
Tortellini in Käse-Sahne-Soße
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Zutaten:
250 g Tortellini
150 g Champignon
200 g gekochten Schinken
1 kleine Zwiebel
1 Esslöffel Butter
200 g Schinken-Schmelzkäse
100 ml Sü [...] |
Pizzasuppe
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Zutaten:
3 Knoblauchzehen
1 Dose geschälte Tomaten
20 g Öl
300 g Hackepeter
250 g Schinkenspeck in Würfeln
1 Päckchen Zwiebelsuppe
1 Glas [...] |
Optische Tricks, wie Ihre Kinder mehr Obst essen
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Es kommt oft vor, dass sich Eltern Sorgen machen, dass ihre Kinder zu wenig Obst essen. Lieber wünschen die Kleinen die „leckeren Dinge“ wie Süà [...] |
Kaffeevollautomaten fürs Gewerbe: Kaufen, mieten,...
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Kaffeevollautomaten fürs Gewerbe: Kaufen, mieten, leasen?
Der Markt bietet eine Vielzahl unterschiedlicher Kaffeemaschinen und stetig kommen neue [...] |
Tonkabohnen – die Vanille der Spitzenklasse
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Der Tonkabohnenbaum stammt aus der Familie der Schmetterlingsblütler und wird im tropischen Afrika, Trinidad und Südamerika und in Europa in [...] |
Kryptowährungen: Vor- und Nachteile, Erfolg und R...
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Kryptowährungen sind digitale Währungen, die auf einer von Menschen unabhängigen, dezentralen Datenbank, der Blockchain, verwaltet werden. Die beka [...] |
THC in Cannabis: Vorteile und mögliche negative A...
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Cannabis ist eine Pflanze, die aus den Cannabis-Arten Cannabis sativa, Cannabis indica und Cannabis ruderalis hervorgeht. Die Pflanze enthält eine Vi [...] |
Der Rührteig
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Der Rührteig
Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Rührkuchen oder Haselnusskuchen- Sie alle sind in ihrem Geschmack sehr verschieden. Aber sie haben auc [...] |
Der Muffinteig
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Der Muffinteig
Sie bekommen Besuch zum Kaffeetrinken und Sie wissen nicht, was Sie den Gästen anbieten sollen? Wie wäre es mit einigen Muffins? E [...] |
Der Hefeteig
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Der Hefeteig
Jedes Mal, wenn sich jemand an ihn herantraut, bleibt die Frage: Wird er? Oder wird er nicht? Gemeint ist der Hefeteig. Während manch [...] |
Papageienkuchen
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Papageienkuchen
Was wird an Zutaten benötigt?
Als Zutaten dienen:
- 250 Gramm Zucker,
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- 6 Eier, [...] |
Nusskuchen
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Nusskuchen
Was wird an Zutaten benötigt?
Als Zutaten dienen:
- 8 bis 10 Eier,
- 350 Gramm Zucker,
- 150 Gramm Zwieback,
- 1 Päckchen Van [...] |
Makronen auf Oblaten (für 1 Blech)
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Makronen auf Oblaten
(für 1 Blech)
Was wird an Zutaten benötigt:
Als Zutaten dienen:
- 250 Gramm Zucker,
- 4 Eiweiß,
- 250 Gramm K [...] |